Презентации / Технология 7 Класс / Пищевая ценность мяса и блюда из мяса

Скачать презентацию: Пищевая ценность мяса и блюда из мяса
Пищевая ценность мяса
По термическому состоянию мясо подразделяется на
Остывшее мясо / Охлажденное мясо / Замороженное мясо
Технологический процесс
Схема разделки говяжий туши
Бифштекс
Филе
Лангет
Антрекот
Ромштекс
Говядина духовая
Бефстроганов
Шашлык
Поджарка
Азу
Гуляш